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Siamo nella guida Slow Wine 2018

Ecco il vestito della mia Lolita, ? X ? Barbera della Valnerina, senza solfiti aggiunti!

Solo uva, no chiarifiche no filtrazioni, niente!! Alcol 13% Acidità totale 6.83 Solforosa totale < 10 mg/lt. I know what you think And what's in … Continua a leggere

Uno dei miei Fiorellini preferiti, quello che darà vita al nostro olio tanto apprezzato, sta sbocciando

Germogliamenti, inerbimenti e sentimenti, innamoramenti

Con la primavera alle porte, la natura si risveglia e le forze iniziano ad uscire dalla terra! Rivolto le zolle e annuso la terra

È più facile fare un vino perfetto piuttosto che seguire le proprie passioni!

Da sempre sono stato attirato dalla personalità in misura maggiore che dalla sterile impeccabilità!!

il corno bovino lo usava anche il nonno di Francesco Annesanti (Francesco anche lui….). era appeso alla cinta dei pantaloni e serviva da “fondina” delle forbici per potare…

sabato 25 febbraio alle 18,00 a divinarte ospiteranno i nostri vini. La degustazione sarà guidata da Giampiero Pulcini. ” ]

Il nostro oro verde

Il nostro oro verde è un blend di Moraioli, provenienti da tre Cru ben distinti: “Il Colle”, con terreni ad una altezza dicirca 300 mt … Continua a leggere

UN VINO ANALFABETA CHE RECITA POESIE E CONOSCE CANZONI A MEMORIA

Giunta la giusta ispirazione abbiamo deciso di imprigionare nel vetro il vino che riposava in anfora dalla scorsa vendemmia, ancora con le proprie bucce e … Continua a leggere

i nostri vigneti si crogiolano al sole della Valnerina

Mentre in vigna e in cantina si inizia a respirare il profumo della vendemmia la nostra FEMMINA (Barbera) matura sorvegliata dal volo incessante delle rondini … Continua a leggere